展示库车美食，弘扬大馕文化。7月22日，以“传承美食谱新篇，品味大馕晒幸福”为主题的首届库车大馕文化艺术节在库车大馕城举行。

在馕文化艺术节上集中展示了肉馕、窝窝馕、芝麻馕、胡萝卜馕等50多个品种的库车馕，大馕上的中国地图等一个个图案和标语，表达出库车县各民族和睦相处、团结一心，共同建设美好家园，维护新疆社会稳定和长治久安的决心。在这里，游客不仅可以了解库车的大馕文化，还可以全程参与、体验打馕的全过程，每年都吸引大量国内外游客来这里参观旅游。

游客史月说：“我们这次来到大馕城，觉得大馕城景色美、人也美、馕更香，我们还要买好多好多馕送给我们的亲戚、朋友，让库车大馕远名扬。”

游客王莹说：“我是到新疆旅游的，今天品尝了库车的特色小吃，然后来到大馕城了解了馕的文化，觉得库车的大馕特别好吃，等我离开的时候我一定要带上几个馕回去送给我的亲戚和朋友。”

文化艺术节当天，库车居民张延琴带着家人和孩子来大馕城参观，通过馕文化展示、听讲解让她了解了更多的维吾尔族饮食文化，库车居民张延琴说：“今天我带着我的家人来参观大馕城，经过讲解员的讲解我了解了很多维吾尔族的风俗习惯，也对库车大馕城有了进一步的了解，我要教育我的孩子热爱库车，热爱新疆，长大后为建设家乡做贡献。”

在馕文化艺术节上，游客不仅可以品尝到库车大馕等系列美食，还可以欣赏到精彩的文艺节目。正在内地上大学的古再努尔·买合木提高兴地说，这次放暑假回家，赶上馕文化艺术节，让她非常激动，她表示要利用上学的机会，宣传库车的美食、宣传库车文化，介绍更多的人来库车参观旅游。

库车大馕是舌尖上的中国美食，以营养丰富、原生态烤制，大而薄、香而脆闻名于世，2010年被列为自治区非物质文化遗产。美食项目是库车县特色旅游发展的有效载体，近年来，库车县深挖大馕蕴含的人文因素和文化内涵，2013年库车县投资3500万元建成库车大馕城，并将历史、文化元素融入到大馕城项目建设当中，增强美食城的文化内涵，形成了独特的大馕饮食文化。

库车县资产经营有限责任公司副经理段小霞说：“我们举办馕文化艺术节就是为了更好的集中宣传展示库车大馕独特的餐饮文化，助推全县旅游文化发展，让更多的人了解馕文化，让库车大馕走向全国，走向世界。”（图/文 尼亚孜·热合曼   李艳丽 王建强 阿孜古丽）