一、凉拌菜吃法要注意
      天气炎热胃口不振，清爽的凉拌菜最受欢迎。做法不外乎把蔬菜切碎，加盐、酱油、醋凉拌一下，味道非常清爽。不过，凉拌菜的吃法值得注意。
　　  蔬菜即拌即吃，开胃醒脾，对身体也没有不良影响。最有害的吃法是拌好菜放几天再吃。这种“暴腌菜”腌制时间不足，会大量产生致癌的亚硝酸盐，且细菌污染大。　正规厂家生产酱菜需要腌制几个月，由于制作工艺不同，亚硝酸盐含量也很低，所以最容易出问题的腌菜出自于“本家制作”。拌好就快点吃掉，趁着蔬菜还很新鲜，维生素含量也更高。此外，腌制中所加入的鲜姜、鲜辣椒、葱等配料均可以帮助降低亚硝酸盐水平。
      二、夏天喝茶要注意
      1、胃寒不宜喝绿茶：绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后更寒，不适宜女性及胃寒者饮用。
　　  2、减肥要喝乌龙茶：乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，由此乌龙茶有能“溶解脂肪”的说法。
　　  3、明目护眼菊花茶：平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退。如果每天喝3至4杯菊花茶，对恢复视力也有一定帮助。黄菊是上选。
　　  4、祛暑消炎喝金银花茶：金银花茶味甘、性寒，是清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种疮毒及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质及月经期内也不能饮用。